1. 단백질 식품으로 지방이 적은 쇠고기, 닭고기, 흰살 생선, 두부 등은 주식으로 한다.
2. 식물섬유 식품인 김, 미역, 야채, 과일, 곡류 등이 좋다.
3. 당질 식품인 쌀밥, 감자류, 과일, 과자류, 쌀밥대신 빵, 우유 등도 좋다.
4. 현미, 대두, 버지, 오트밀, 콘프레이크 등도 도움이 된다.

[참고] 지방 함유 식품인 중국 음식, 뱀장어, 생선묵, 버터, 튀긴 음식과 콜레스테롤 함유식품인 난황 등은 담낭에 좋지 않다.